alkopona (alkopona) wrote,
alkopona
alkopona

Отзыв о трактире "Бабушкина кухня" в городе Ломоносов (Ораниенбаум). Пельмени, окрошка, плохо



Чем дальше в лес, тем толще партизаны.
Чем дальше в область, тем хуже рестораны.

На этом пожалуй и нужно было бы закончить этот пост, поставить обычную оценку, вывести неуд красной ручкой и вызвать хозяина с шеф-поваром к доске. Ну и поверх очков спросить: «Что же вы, товарищи, не следите за последними тенденциями ресторанной моды?». А в ответ будет ни бэ, ни мэ, ни кукарэку и даже ни гав. Просто скажут: «Ну мы и так в топе tripadvisora, одно из лучших заведений города».

Вот именно, что в топе. Вторые в рейтинге всего города - «Бабушкина кухня»! Ломоносов, он же Ораниенбаум! Сорок километров до въезда в поселение от Дворцовой площади, а обслуживание и сервис заканчиваются на первых метрах этого небольшого путешествия. Ну ладно, ладно. Не все так плохо, и давайте объясню почему.

Обслуживание

Входим в трапезную. Расставлены таблички из 90-х, с распечатанными на принтере указателями «Вход» и «Прохода нет». Столы все заняты. У бармена спрашиваем: «А столики то есть?». «Наверху сами посмотрите». Благо по пути на второй этаж перехватывает официант и говорит, что два стола свободны. Выбираем тот, на котором меньше крошек и заодно указываем на их наличие.

Возвращаются с меню, вытирают стол. При госте, ну да ладно. Не Петербург же, а Ломоносов. Рекомендуют пельмени. Сами лепят, сами варят, едят не сами, вам дают, но в целом завлекательно. Знание собственного меню сносное. В целом ситуацию дальше выровняли, даже посуду в течение 5 минут убирали грязную, но больше чем 5 тут ставить не за что.

Интерьер

О. Этот дивный чудный мир ресторанной области. Давно не видел столько фанеры в оформлении помещений, кожаные диваны в лучших традициях досуговых комнат в сауне и вписанный телик в интерьер. В таком антураже хочется спросить про березовый веник, шапочку для бани и наличие бассейна. Еще и за окном +30, благо кондиционеры справляются и люди сидят в одежде, а не обтекая потом в простынях.


фото с сайта https://vk.com/club150721345

В центре танцпол, который по вечерам и во время свадеб думаю выполняет свою главную развлекательную функцию, поэтому его даже не заполняют столами.


фото с сайта https://vk.com/club150721345

А на потолке пенокартонное голубое небо, с облачками и атмосферой захудалого кабака. К небу со всех сторон тянуться белые ткани, которые даже пришить нормально не удосужились! Криво, косо, свисая нитками.


фото с сайта https://vk.com/club150721345

Заслуженные 3 балла. Давно я таких оценок не выставлял. Да если честно, то вообще никогда! Вы первые. Браво!

Еда

За окном жара, а значит самое время было выбрать окрошечку на квасе с ветчиной. Неудобная миска из столовых, где нужно черпать как из чарки. Густая по начинке, даже излишне. Сметану сразу кладут внутрь, ну а что? Не любишь? Ваши проблемы, сразу же не сказали. Квас нормальный, овощи свежие. В целом 6 из 10, больше не заслуживают, ибо ветчина бюджетная, а большая часть начинки зеленый лук. Картошки нет.

Окрошка в ресторане бабушкина кухня в городе Ломоносов

Пельмени с олениной оказались значительно лучше супа, и недаром их нам нахваливал официант. Действительно самолепные, но вот оленина жесткая, от этого фарш нужно грызть. А тесто не самое вкусное, да еще и переваренное, в итоге расползлись и порвались. Вкусно, но без гурманства и до идеала далеко, хоть и вкусно - 7.

Пельмени с олениной в ресторане бабушкина кухня в городе Ломоносов

Пельмени с форелью по тесту совершенно такие же, отличаются формой лепки, чтоб повара не перепутали наверное. Зато в отличии от северных товарищей не расползаются. Начинка держится, не переварена и не сбегает в месте укуса. Я бы сказал, что очень неплохо - 7 из 10.

Пельмени с форелью в ресторане бабушкина кухня в городе Ломоносов

Стоимость

Окрошка с ветчиной - 170 рублей
Пельмени с форелью "Царские" - 245 рублей
Пельмени с олениной "Северные" - 330 рублей

Ценник бюджетный, но это с высоты Петербурга. А для местных поход в подобный придорожный шалман может стать грандиозным событием. Хотя в любом случае 8 баллов вполне здравая оценка.

Основной итог 22,7 из 40
Интерьер 3 из 10
Обслуживание 5 из 10
Еда 6,7 из 10 (средний балл)
Стоимость 8 из 10

Трактир, рассчитанный на туристов и проведение мероприятий, с хорошим расположение, довольно не плохой кухней, но глобальными проблемами в интерьере. Если постоянным клиентам нравится, то конечно круто, но говорить о привлечении новых и современных не приходится. Ходит ли к вам местная молодёжь? Действительно ли в Ломоносове нет ничего лучше?

В обзоре описывается трактир "Бабушкина кухня" по адресу Санкт-Петербург, г. Ломоносов, Дворцовый пр., 65А.

Актуальный "Гид от Алькопончика" теперь и на Яндекс.Картах, завтракай, обедай и ужинай в проверенных местах, выбирай лучшее, советуй друзьям.


[Узнать систему оценок]
Оценка интерьера ресторана:

1 - Историки говорят, что в столовой ГУЛАГа было уютнее.
2 - Ну как в КПЗ: "А в тюрьме щас ужин, макароны".
3 - Для привокзальной чебуречной и пирожковой просто превосходно!
4 - В последний раз такой интерьер я видел в заводском буфете.
5 - Больничная столовая составит им конкуренцию.
6 - Видна мысль студента первокурсника дизайнерского факультета
7 - Нужно больше внимания к деталям, хорошая задумка, но есть что улучшить.
8 - Тут можно смело просидеть пару часов. Уютно, тепло, хорошо. Есть не обязательно, можно просто посидеть.
9 - Еда уже не главное, здесь можно и фотосессии проводить для элитных журналов.
10 - Музей! Я бы за вход денег брал. Каждую деталь можно разглядывать часами, рассказывать про нее дивные истории и водить экскурсионные группы.

Оценка сервиса, обслуживания:

1 - Видел как официант плюнул в тарелку, а потом все это вылили на посетителя.
2 - В мою еду кто-то высморкался.
3 - Тараканы перепутали мой суп с бассейном.
4 - Ощущение что зашел на рынок в девяностых, приятно что кошелек не украли.
5 - Не нахамили - уже хорошо.
6 - Официанты улыбаются, но пока еще не кричат "свободная касса".
7 - Оставил на чай 5%
8 - Оставил на чай 10%
9 - Улыбнулись, приняли заказ, постоянно спрашивали все ли мне нравится и в качестве комплимента принесли что-то вкусненькое.
10 - Пока я ел, мне выгладили костюм. Плюс вылизали ботинки так, что в их отражении я видел трусики официанток.

Оценка качества и вкуса блюд:

1 - Я в коме, как только приду в себя обязательно скажу, что питаться здесь не стоит, или вы на могильной плите потом так и напишите: "Алькопончик умер по вине этого ресторана".
2 - Меня госпитализировали, сделали клизму и промывание, но до комы дело не дошло.
3 - Не могу оценить интерьер этого ресторана, зато могу рассказать про все детали туалетной комнаты.
4 - Я бы порекомендовал им вместе с чеком за обслуживание выдавать "комплимент от шефа" в виде активированного угля.
5 - С трудом, но доел.
6 - Доел.
7 - Добавку наверное не буду
8 - Может взять добавку?
9 - После меня эту тарелку можно не мыть, вылизал ее лучше любой посудомойки. Мои поздравления шефу!
10 - Даже если вы сейчас в Приморском крае смотрите как размножаются амурские тигры, то срочно берите билеты и летите сюда!

Оценка стоимости блюд:

2 - Уверен, что увидев цены этого ресторана Медведев обратился к Путину с просьбой: "Займи до зарплаты, а?".
4 - Если продать почку, то можно и поужинать. Если почка идеальная, то и с шампанским.
6 - Раз в год на особое событие можно позволить себе здесь перекусить.
7 - Зарплаты рядового клерка вполне хватит на субботний ужин.
8 - Вполне приемлемое по бюджету место, но дороже ларька с шаурмой на вокзале.
9 - Можно привести свою бабушку, и она легко угостит вас чем-нибудь со своей пенсии.
10 - На одну студенческую стипендию здесь можно провести роскошную свадьбу.

Я думаю, вы понимаете, что получить 40 баллов из 40 не получится ни у одного ресторана, а если получится, то такие обзоры себя изживут, потому что я буду ходить только туда! Ни одно заведение не платит мне за обзор, хоть иногда и угощает бесплатно. Независимо от этого я пишу только свое личное мнение, в результате которого можно получить или не получить рейтинговую оценку, выраженную одной из трех звезд и тем самым отметиться в гиде Алькопончика:

* - Загляните по мере возможности.
** - Ради этого ресторана стоит перестроить маршрут прогулки по городу.
***- Если вы проигнорируете этот ресторан, то я посчитаю это преступлением против гастрономического туризма Петербурга!


Красивая подача роллов?



    


Попробуй Грузию



    


Итальянская классика


Подписаться на обновления
Я в других социальных сетях:

Все фотографии в этом посте сделаны мной, в противном случае указана ссылка на источник. Весь материал принадлежит автору, полная или частичная публикация без моего согласия запрещена. При подготовке статьи могли быть использованы различные источники, но слова и текст авторский. Разрешение на использование можно запросить по электронной почте. Если вы хотите разместить материал в своём личном блоге или социальных сетях, спрашивать разрешения не нужно, но пожалуйста, не забывайте ставить копирайт с активной гиперссылкой на оригинал.

По вопросам рекламы и предложений писать на почту v.alkopona@gmail.com

Нажимаем на кнопочки ниже и делимся с друзьями. Вам не сложно, мне приятно. Можно просто оставить комментарий.

Tags: Гид Алькопончика, О-да Еда, Пригород
Subscribe
promo alkopona февраль 2, 2016 23:59
Buy for 200 tokens
Дорогие друзья, читатели, подписчики, да и ты случайный гость, знайте, я полностью готов к обоюдно выгодному сотрудничеству всех видов и типов. Есть уникальная возможность отрекламировать себя бесплатно. Все что нужно - просто написать мне! Все еще сомневаетесь? То тогда не топчитесь на пороге,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →